پنج شنبه، ۲۵ مهر، ۱۳۹۸ | Thursday, 17 October , 2019
میوه

افزایش ماندگاری میوه با پوشش‌های نانوامولسیونی ساخت محققان کشور

محققان پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی به دانش فنی تولید پوشش‌های خوراکی نانوامولسیونی برپایه کیتوزان دست یافتند که با استفاده از آن‌ها می‌توان ضمن جلوگیری از فساد و حفظ کیفیت میوه‌ها ماندگاری آنها را افزایش داد. به گزارش دیده بان علم ایران، زنجیره طولانی برداشت میوه تا رسیدن آن به مصرف کننده که شامل مراحل مختلف حمل […]

ساخت یک خشک‌کن خورشیدی توسط پژوهشگران کشور

یک دستگاه خشک کن خورشیدی به منظور خشک کردن میوه و سبزی با پیگیری های بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز شاهرود در اراضی مرکز نصب شد. به گزارش دیده بان علم ایران این خشک کن که با نظارت دکتر سیدحمیدرضا ضیاءالحق ساخته شده، در مقایسه با خشک کردن سنتی به روش آفتابی، محصولات باغی را […]