چهارشنبه، ۴ مهر، ۱۳۹۷ | Wednesday, 26 September , 2018
بسته بندی مواد غذایی

تولید بسته بندی‌های مواد غذایی طبیعی با نانوسلولز توسط پژوهشگران دانشگاه شیراز

پژوهشگران دانشگاه شیراز در تحقیقات خود تلاش کردند با کاربرد نانوسلولز، گامی در جهت بهبود خواص بسته بندی‌های مواد غذایی تولید شده از نشاسته و ژلاتین بردارند. این بسته بندی جایگزین بسیار بهتری نسبت به نمونه‌های پلاستیکی متداول خواهد بود و افزون بر حفظ محیط زیست، در نگهداری مواد غذایی نیز عملکرد بهتری خواهد داشت. […]

افزایش ماندگاری مواد غذایی با بسته‌بندی نانویی محققان کشور

محققان کشور با بهره‌گیری از دو نوع نانوذره رس و اکسید آهن موفق به بهبود خواص مواد پلیمری مورد استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی شدند و این محصول در مقیاس صنعتی به تولید رسیده است. به گزارش دیده‌بان علم ایران نیاز به حفاظت انواع مواد در برابر گرما، نور، رطوبت، اکسیژن، میکروارگانیسم‌ها، حشرات و گرد […]